Des idées de recettes de rouelle de porc et tomates pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Aujourd'hui, je vous propose un plat économique, une rouelle de porc à la bière et aux tomates. La rouelle est une tranche épaisse, de forme ronde, avec un os en son centre. Peu coûteuse, sa chair est tendre et juteuse à condition de la faire cuire à température douce, avec une garniture qui lui apportera l'humidité nécessaire pour la garder juteuse.
Un plat simple et délicieux.
La recette d'une viande tendre, savoureuse et économique longuement mijotée
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